4毒抜きを始めて、13か月目!
つい先日、キャンプで持って行った牛タンのつくねにチーズが入ってたことを
食べる直前になって気づき、もったいないので、美味しくいただいたぬこはなです(笑)
そんなこんなで、たまに4毒を摂取してしまいますが、ちゃんと身体やメンタルに変化はありました。
食の好みが少し変わった
4毒抜きを始めても、お肉中心の生活でした。
ここ最近、魚を食べたいと思い、魚が徐々に増えていきました。
まさかのわたしが、煮魚を食べるようになりました。
初めて作ったイワシの煮つけが美味しくて、また食べたい。
けど、意外とお値段が張り、あまり店頭に並ばないイワシになかなかお目にかかれません。
ぬか漬けを再開

ぬかは、こちらを買ってきて水を入れただけです。
とっても楽ちんです。
そして、すぐに好きなお野菜などを漬けることができます。
野菜くずを入れたりとか、下準備をしなくてもいいのが、このぬか床のいいところです。

ぬか床の容器は、こちらを使ってます。
琺瑯なので、匂いが移らないし、お手入れが楽です。
最初は、アスパラや長芋を漬けこんでました。
この時期、きゅうりが旬になるので、きゅうりがメインになりますね。
完璧にやろうと思わなくなった
気が付いたら、何に対しても完璧にやろうなんて思わなくなりました。
こう思えるようになり、少しずつ気が楽になりました。
自分の欠点を客観視できるようになった
こちらも、あることがきっかけで、自分を客観視できるようになりました。
まとめ|13か月続けて思うこと
4毒抜きを始めた頃は、身体がどう変わるのかばかり気になっていました。
ですが、13か月続けてみると、変わったのは身体だけではありません。
4毒抜き生活と並行して、他にやらなきゃいけないことに取り組んでいることで
食べたいものが少しずつ変わり、完璧を求めなくなり、自分自身を客観的に見られるようにもなりました。
これが、相乗効果なんでしょうか・・・。
今でも、たまには4毒を口にすることもあります。
それでも、また今日から続けようと思えるくらい肩の力が抜けたことも、私にとっては大きな変化です。
これからも無理をせず、自分たちのペースで4毒抜きを続けながら、その時々に感じたことを、このシリーズで記録していこうと思います。



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