４毒抜き生活で、料理が少しだけ苦痛じゃなくなった話

４毒抜き生活を始めて一番困ったこと

４毒抜きをやると決めたのはいいけど、一番困ることがありました。

それは料理をしなきゃならないことです。

わたしは、料理が苦手で大嫌いです。

料理をすると、どうしても１時間以上かかってしまいます。
新しいレシピに挑戦すれば２時間を超えることなんてザラです。

そのせいで、料理をするのが嫌で
何かあるとすぐに外食やケータリングなどに頼ってしまいます。
かと言って、外食ばかりも嫌です。

他の人に相談をすると

このように申し訳なさそうに言われ、また自己嫌悪。

料理が早くできるように
時計を見て、時間を意識してもやっぱり遅い。

そして、料理のあとに待っている片づけが苦痛です。

自己嫌悪の繰り返し

夫が生活費のほとんどを出してくれているのだから
自分がやらなきゃいけないと思っていました。

でも、夫が片づけをしてくれると申し訳なさでいっぱいになり

わたしは何もできていない･･･

このように自己嫌悪になります。

そして、時間がかかる自分を責めて
その原因を夫のせいにして、そんな自分をさらに責める

ずっとその繰り返しでした。

創意工夫ができないという劣等感

あと、創意工夫ができない点です。
料理上手な人は皆言います。

料理は創意工夫だって。

わたしは創意工夫ができないので
器用な亡き父や継母、嫌いな人が創意工夫で料理するのを見ると
できない自分が本当に嫌になってしまうんです。

なので、わたしの料理は全部人の猿真似です。
オリジナリティーなんてとんでもない。
レシピを見ないと作れない料理がほとんどです。

そして、レシピを見ながら作るので、時間がかかる。
これも料理が嫌いになる原因でした。

使いづらい我が家のキッチン

もう一つの料理嫌いの理由は
我が家のキッチンが使いづらいことです。

いかにも昭和のキッチン。
シンクは低く、作業スペースも狭い。

このキッチンに立つたびに

やりづらい
面倒くさい

こんな気持ちが先に出てしまい
ますます料理から遠ざかっていきました。

キッチンを見ると、目を瞑りたくなる。

そんな状態でした。

４毒抜き生活後の変化

そんな中で、４毒抜き生活を開始。

あの魔の好転反応が落ち着いて、少し経ったころかな…。

不要な植物油や小麦粉、砂糖を摂取しないせいか
頭が少しクリアになったのか
以前よりテキパキと料理ができるようになりました。

そして不思議なことに
今まで避けていたキッチンのことを
少しずつ考えるようになりました。

限られた状況の中で
どうしたら自分が少しでも楽に動けるか。

どうしたら、
この場所を嫌な場所じゃなくなるのか。

そんなことを考える時間が増えていきました。

出した結論

考えて出た結論は、これだけです。

元の場所に片づけること。

それだけで作業スペースができて、料理がやりやすくなる。

いや、前から分かっていたことなんです。

でも、しなかった。

今までは
キッチンの構造を理由にしていたけれど、本当はそれ以前の問題で

出したものを元の場所に戻す

それができていなかっただけでした。

トライアンドエラーの先にあるもの

こうして、色々と料理が嫌いにある原因を洗い出してみて、今まで感じなかったことがあります。

それは
繰り返し行われている断捨離や整理整頓や工夫は、いわゆるトライアンドエラーだってことです。

常に、自分の居心地の良さや作業のやりやすさを追求していく。
もちろん、失敗だってあるのです。
その失敗と成功を繰り返していくのです。

だから、トライアンドエラーなんです。

そして、料理をするとき、どんな環境でやるかも自分で選ぶ。

そこにやっと気付いたら、楽になり、
少しだけ４毒抜き生活に必要なお料理に取り組めるようになりました。

４毒抜き生活シリーズはこちら

▶ 4毒抜き生活の記録はこちら（身体の変化まとめ）
４毒抜き生活の始まり｜わたしの生活再生の一歩目
４毒抜き生活２ヶ月目｜少しずつ現れた体の変化
４毒抜き生活３ヶ月目｜続かないわたしに起きた体の変化
４毒抜き生活４ヶ月目〜７ヶ月目｜体の変化より生活が大きく動いた時期
４毒抜き生活８ヶ月目｜体と生活の変化、飲み会も乗り越えたリアル記録
４毒抜き生活９か月目｜体調の変化と暮らしの気づき
４毒抜き生活10か月目｜集中力と記憶力の改善、親子関係の影響に気づいたこと